Dinkelsemmel
Dinkelsemmel
Unsere Dinkelsemmel ist ein Brötchen, das aus Dinkel-, Dinkelvollkorn- und Roggenmehl hergestellt wird. Dinkel ist eine alte Getreidesorte, die als gesünder und nährstoffreicher als Weizen gilt. Der Teig für Dinkelsemmeln besteht aus 90% Dinkelmehl, Hefe, Wasser und Salz. Die Dinkelsemmel hat eine knusprige Kruste und eine weiche, saftige Krume. Sie ist reich an Ballaststoffen und Nährstoffen
Zutaten: Dinkelmehl 812, Dinkelvollkornmehl, Wasser, Hefe, Roggenmehl Type 997, Backmittel, Speisesalz, Backmagarine (100g enthalten 229,8 kcal = 3,3 BE), frisch geriebene Kartoffeln
Allergene: Gluten, Milch und daraus gewonnene und hergestellte Erzeugnisse